スペイン・ナヴァラの至宝/老舗のオイル /アバエ・ デ・ ケイレス/ABBAE DE QUEILES(2本組)250ml×2
スペイン・ナヴァラの至宝/老舗のオイル /アバエ・ デ・ ケイレス/ABBAE DE QUEILES(2本組)250ml×2
【アバエ・デ・ケイレスの生産方法と特徴】
高品質オイルなので、ポリフェノール・ビタミンE・抗酸化オイル含有量値が非常に高い。更に空輸便で輸入。
- 最高設備による生産工場にて生産
- 早摘み・4時間以内の採油
- 酸化率0.07%
- ノンフィルター(ノンフィルター製法とは、オイルの濁りを取る際にフィルターやろ紙を用いたろ過処理を行わず、静置により上澄み部分だけを取り分ける製法です。)
- コールドプレス(コールドプレス製法▶低温圧搾法とは、食用オイルの原料となる果実や種子に熱を加えず、圧力をかけてオイルを搾り取る方法です。ゆっくりと時間をかけて圧力を加えることで、オイルの質を保つことができます。)
- 空輸による輸入(理由:船便▶輸送に時間がかかる上に輸送ルートは赤道を2回通過のため鮮度が落ちやすいため
和食によく合う(健康志向の方々に好まれるテイスト)
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アルベキーナ種100%の単一種のみ使用(ノンブレンド)(アルベキーナはスペインの代表的なオリーブ品種で、小型で開帳型のオリーブです。葉が小さく可愛らしく、バランスよくボリュームを持って育つのが特徴で、垣根をつくるのにも適しています。高さは1m~1.5mほどになり、鈴なりに小さな実をつけます。
- ライトフルーティー部門で最優秀賞➡和食によく合う(ライトフルーティーオイルは淡白な料理、繊細な食材にマッチします。素材の良さを邪魔したり消したりせずにオリーブオイルのフルーティーさを加えてより風味を引き立てます。お豆腐・鍋などの健康食にピッタリの一品
- 強い青さのある風味ではなく「あっさりとした爽やかな嫌味のない味」
- 使用中の酸化を防ぐ空気ストッパー玉付きなので最後の一滴まで新鮮な状態でご賞味できます。
アバエ・デ・ケイレスの詳細
複数セットだとお得!
1本組|2本組|3本組
配送と返品
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